אריזה של מוצרי מזון, נועדה לשמור על טריות המזון ולהאריך את חיי המדף שלו.
ישנם סוגי מזון שנדרש לארוז ולשמור בקירור, ומנגד ישנם מוצרים וחומרים יבשים, שצריך לשמור באריזות אטומות, שלא יבואו במגע עם לחות ויתקלקלו.

מזון הוא לא רק דלק הכרחי לחיים, הוא גם מהווה עבורנו פינוק, תחביב, קולינריה, יצירתיות וחוויה נפלאה.
אנשים רבים נהנים מאוכל מוכן ומרבים לאכול בחוץ. אך הסוד מאחורי הטעמים המופלאים של המאכלים אותם אנו אוכלים טמון בטריות המזון.
לכל מזון יש את הטמפרטורה המתאימה להכנה, ולהגשה שלו וכמובן גם לשמירה על הטריות שלו.
כל עסק שעוסק בהכנה, הגשה ומכירה של מוצרי מזון כמו למשל קייטרינג מומלץ ברמת גן חייב להכיר היטב את עולם אריזת המזון לשמירה על טריותו

אריזה וטכנולוגיה מתקדמת

בשנים האחרונות, חלה התקדמות עצומה בכל הקשור לשמירת הטריות של חומרים ומוצרים שונים הקשורים בתעשיית המזון.
שינוי זה בא לידי ביטוי בייצור אריזות שונות המתאימות למוצרים שונים.
במרוצת השנים, אנשים החלו לעבוד במשרות מלאות ושעות ארוכות, מה שגרם לכך, שהילדים שהגיעו מבית הספר בשעות הצהריים, נאלצו לחמם מזון קפוא או להסתפק במזון מהיר.
אולם ההתפתחות הטכנולוגית של כל הקשור לתחום האריזה, פתחה אפשרות, שהמזון הטרי יחכה על השולחן באריזה שומרת טריות וכך יוכלו הילדים ליהנות מאוכל טרי.
כיום, ניתן לחמם כמעט כל סוג של מזון בתנור או במיקרוגל, ותוך דקות מתקבלת ארוחה טרייה ובריאה. כל זאת הודות להתפתחות טכנולוגיות האריזה.

פתרונות אריזה איכותיים ויעילים הם דבר בסיסי, נחוץ והכרחי כמעט לכל עסק המוכר מוצרים מסוגים כאלו ואחרים,
על אחת כמה וכמה כאשר מדובר בעסקים מתחום המזון בכלל,ועסקי הקייטרינג בפרט. ניתן למצוא כיום עשרות מסעדות ועסקי קייטרינג שונים בכל מקום בארץ,
כך שהמבחר הניצב בפני הלקוח הוא עצום. על מנת לזכות בלקוחות רבים עד כמה שניתן על העסק לספק ללקוח את האוכל הטעים,
הטרי ובטמפרטורה המתאימה לכן יש להשתמש בפתרונות אריזה המתאימים לשמירה על טריות המזון שנועדו בדיוק למטרה זו.

כיום, ישנן פתרונות אריזת מזון, איכותיות וחדשניות למגוון רחב של מוצרי מזון מכל סוג.
אריזות מיוחדות שומרות קור או חום. על מנת לארוז מוצרי מזון בצורה הטובה ביותר, אשר תשמור על איכותם וטריותם,
יש צורך להתאים את סוג אריזת המזון לסוג המזון הנארז מבלי שהאריזה תפגע בטעם ובמרקם של המזון. לכן, על מנת לדאוג למזון איכותי באירוע בחוץ, כדאי לבחור במזון הנארז באריזות איכותיות.

חשוב לזכור כי באריזות מזון לקייטרינג  מומלץ ברמת גן הכלל ראשון בבחירת האריזות טמון בשימת לב לאיכות האטימה.
כאשר בוחרים אריזות שנועדו להכיל בתוכן מזון חם,מרקים או רטבים נוזלים, תבשילים שונים וכן גם פריטים כגון עוגיות, עוגות וקינוחים אחרים,
חשוב שתהיה אטימה טובה. אטימה איכותית מבטיחה שמירה על ארומה וטעמים כמו גם מניעת נזילות של רוטב.